郑州小巷子里竟藏了40家神级馆子!有的连百度地图都搜不到!!你吃过几家?

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在郑州,有很多很不起眼的小店

它们有些没有豪华的门面

靠的是口口相传

沉淀下来的忠实食客

  1

  老周毛血旺

  门面不算大,门给人的感觉非常古朴,走进去竟然座无虚席。

  

  主打川菜,毛血旺自然是招牌,用料十足,辣得够味,实在过瘾;秘制油菜也不错,清淡爽口。总体好吃又不贵,爱辣的朋友路过记得尝尝。

  人均消费:35元

  商家地址:金水区南阳路与岗杜北街交叉口向南50米路西(中亨花园)

  2

  清江觅鱼

  店是开放式的装修格局,自由派的墙体涂鸦,让人在丰满味蕾的同时拥有情感的跳动。

  

  清江鱼的刺很少,几乎没有,鱼肉很嫩,鲜软稣香。分量也够大,一条鱼三四个人吃都没一点儿问题。

  人均消费:45元

  商家地址:二七区大学路与航海路交叉口二七万达金街中段(二七百货3号门;第一烤场隔壁)

  3

  老胡家三厂烩羊肉

  原先的棉纺路店已经迁至五龙口南路,略偏僻,不过店面干净卫生。

  

  这里的烩羊肉,肉质鲜嫩、菌汤鲜醇,再混合着芝麻饼的筋绵,香醇鲜郁、膻而不腻。

  人均消费:29元

  商家地址:中原区桐柏路与五龙口南路交叉口向西200米路北

  4

  宋老三酥肉老店

  十几二十年如一日的一口大锅里,永远热气腾腾地翻滚着的羊肉汤,巨大笼屉里一碗一碗的原油肉、酥肉、丸子。

  

  商家地址:管城区管城街(近法院东街)

  5

  管记凉皮老店

  几十年的老味道,还是老样子,记忆中面皮加上芝麻酱的味道。

  

  他家的凉皮,不是太像米皮,比米皮再宽一点,厚厚的,口感筋道,配上超香的辣油,爽呆呆。

  人均消费:9元

  商家地址:金水区黄河路经六路西50米路北

  6

  牛妈妈麻辣烫

  路边小店,很难遇到这么干净,很干净,太干净,太tm干净了的麻辣烫……服务也超热情。

  

  分量足:豆芽菜、花生、豆腐泡、豆腐皮、海带、粉、午餐肉、海带、生菜~~不到10块钱,解决味蕾空虚寂寞冷,很妥!

  商家地址:管城回族区富田太阳城绿润农贸市场后门南50米

  7

  阿三生煎

  老店子!一两4个3元钱,每天排队的人很多,上海人做的,现包现做现卖。

  

  人均消费:14元

  商家地址:郑州中原区百花路(近友爱路)

  8

  大石桥馄饨老店

  这里的东西都是真材实料,因为摊子小成本低,所以价格便宜又实惠,一到晚上人还真不少。

  

  馄饨很大个。一大碗里大概8、9个,很香,是鸡汤熬的,里面有虾米、紫菜、香菜,香油放了不少,馄饨好吃,汤也美味。

  人均消费:13元

  商家地址:金水区石桥西里(近金水路)

  9

  咱家小店

  不起眼的门脸,七拐八拐的老房子,透出的却是家常的味道。

  

  招牌红烧肉十分畅销,最好提前预订,七点半的饭点就售空吃不到啦。

  商家地址:中原区棉纺路(近国棉四厂)

  10

  小背心串串蒸虾

  环境有种书吧的感觉,比较文艺一点,墙上有一些照片,头顶是复古欧式的吊灯。

  

  霸王蟹脚面是这家店的特色,蟹肉很满很肥,搭配劲道的面条很好吃。口感丰富,面里面有蟹的香味,汤也满是蟹肉的鲜美。分量也很大,适合至少4人吃。

  商家地址:中原区前进路岗坡路交叉口西南角(前进路)

  11

  晋晋有味

  门头不算大,里面却别有洞天,古朴装修,仿灰色砖壁纸,大宅院设计,极富山西特色。

  

  一定要尝下地道的山西面食油泼面,面条韧劲十足,一勺热油浇在辣椒上,满屋飘香,辣椒不是特别辣,但是特别香。

  人均消费:47元

  商家地址:金水区经三路与农科路交叉口西100米路南

  12

  顶呱呱牛蛙煲

  这家店也算得上是N年老店了。这么多年了生意一直很火爆,食客络绎不绝。

  

  干锅牛蛙的特点是干、香、麻、辣、嫩,口味比较正宗,吃完还可以涮菜,一锅两吃满足了大多数人的胃口。

  人均消费:36元

  商家地址:中原区前进路与岗坡路交口南行80米路西(近岗坡路)

  13

  黄桥烧饼

  一家你不会在意的烧饼店,2平米的小店开了20余年,在郑州烧饼界也是数一数二的了。

  

  烧饼有四种口味,五香、白糖、白菜粉条、大肉葱花。金黄酥脆的外皮上撒上一层芝麻,一口下去酥得掉渣。

  人均消费:3元

  商家地址:金水区健康路与优胜北路交叉口向北20米(河南省少年儿童图书馆)

  14

  蜀香瓦罐

  96年的老店新址新貌老味道。楼上楼下,一楼墙壁随处可见的卡通漫画,文艺范儿十足,二楼咖啡厅调调爆棚。

  

  九款瓦罐是主打,推荐生氽丸子和莲节酥肉,汤汁是鸡架与大骨头熬的鲜汤,配上独家秘制酱料,还可以免费加汤。

  人均消费:26元

  商家地址:金水区黄河路与卫生路交叉口南50米路西(近黄河路)

  15

  清真襄县焖面羊肉鲜汤

  这家除了有碳锅鱼之外还有碳锅鸡,碳锅鸡的鸡块是经过炸制的,这一点比较有特色。

  

  另外,凉菜种类也多,总的来说味道比较家常。

  地址:姚夏路前牛岗小区东门

  16

  马记老式烩面

  还是老烩面的味道!

  

  多少年一直坚持着老式烩面的味道,汤的口感自然不用说,面筋肉大,吃着那叫一个爽。

  商家地址:管城区南关街与德济路北交叉路口

  17

  麻辣香豆腐

  麻辣香豆腐吃过么?吃腻了臭豆腐,闻不惯臭豆腐,来尝尝这家的香豆腐吧,麻辣有味,配有花生芝麻香菜,再浇汤,好吃极了!基本每个人连汤都喝干净!

  

  人均消费:5元

  商家地址:二七区保全街(近庆丰街)

  18

  好巴依新疆烤肉

  店门口就有新疆师傅在烤肉,一楼可挑选需要烤的食材,二楼可容纳多人就餐,无包间。羊肉和佐料都是从新疆空运过来的,烧烤和涮锅的组合,值得一试。

  商家地址:民安路与勤劳街交叉口向西200米路南

  19

  蔡记蒸饺

  这家店很早就出名了,皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油,好吃哩狠!

  

  商家地址:二七区德化街45号

  20

  董记臊子面

  面不大,服务都是老奶奶,有免费面汤。还有北方人喜爱的大蒜自己取哈哈!

  

  臊子面,油鲜红光亮,面柔韧爽滑,臊子七分瘦三分肥的香猪肉,萝卜、卤干、芹菜、白菜改刀搅拌均匀,酸辣鲜香,老少皆宜。

  人均消费:9元

  商家地址:金水区黄河路(近健康路)

  21

  戴记龙虾

  小龙虾选择了大个儿的。吃起来过瘾。微麻,吃完所有得虾才会感到辣,而且唇齿间都是小龙虾的香味儿。虾背切开,虾线去除干净,便于剥虾壳,也容易虾肉入味儿。

  

  虾肉个儿大,有弹性,雪白的肉蘸着汤汁,美味极了;虾钳的个儿也很大,绝没有一点坑人的水份。

  人均消费:91元

  商家地址:金水区文博东路与科源路交叉口向东20米路北

  22

  方燕烤猪蹄

  10元一份,准确来说是半只猪蹄,烤好后会在表面撒上花生碎,可选择辣与不辣,还会撒上些孜然烤制的猪蹄表面确实相比卤制的要焦脆些。

  

  感觉胶质都要烤出来了呢,蹄筋的部分都已经软糯进味了,混合着孜然,辣椒和香葱,那种美味,真是无与伦比。

  人均消费:10元

  商家地址:金水区金水路曼哈顿广场奥斯卡电影院东边豪享来南50米(汉釜宫楼下)

  23

  刘记山西面馆

  他家是山西特色的,汤面、刀削面是主打,面汤也是他们的特色,是免费的哦!

  

  西红柿鸡蛋面,青椒鸡蛋炒刀削面,面的份量很大,对得起每碗18元!尤其鸡蛋面,汤好喝,面也是手工的,很劲道!

  人均消费:18元

  商家地址:金水区政七街(近红旗路)

  24

  张妈冒菜

  位置算得上隐秘。所谓冒菜,就是类似串串香,但在口味上更胜一筹。

  

  因为是现煮的,显得干净卫生。可以选择不辣、微辣、中辣和特辣,还可以在里头加烩面,就着汤吃非常过瘾。

  人均消费:11元

  商家地址:金水区市民新村北街郑州幼师斜对面(近二七路)

  25

  稼禾米线

  这是一家老店,每天都生意爆火,真的是座无虚席,米线看着就很好吃,一拌好多油,吃起来不辣,味道适中,米线偏黄、细细的那种。

  

  人均消费:12元

  商家地址:金水区纬四路政五街交叉口(府苑斜对面)

  26

  小牧人冻酸奶

  它们家的冻酸奶很好吃,是家老店,前不久,它们家变成了麻辣烫馆,但是冻酸奶还是有的。

  

  酸甜适中,口感细腻均匀沙沙的,微软的刚刚好,挖着不费劲。

  商家地址:金水区人民公园东门对面小巷100米

  27

  张娜绿豆饼

  绿豆饼,薄皮大陷刚出锅的更好吃~喜欢这种颗粒状的内陷和不油的皮子~很干爽,不甜腻,不像那种绿豆酥太甜太油腻,红豆的也可以~ 新出的枣沙蛋糕也不错。

  

  人均消费:10元

  商家地址:金水区丰产路(近政六街)

  28

  大宅门四川火锅

  四川九宫格每一个格可以放一样自己喜欢的菜品在里面煮,用的是小碗来装的。排骨是用花椒调料直接腌制的,在吃的时候非常入味。最大感触就是特别麻辣,吃完嘴巴都是红红的,但是特别过瘾。

  

  人均:50元

  地址:西大街南大街交叉

  29

  西安风味牛肉馅饼

  挺小的一家店,只有一个窗口,开了很多年。牛肉馅饼是小时候吃的那种,有点像汴梁斋时候兴起时的口味。

  

  这家就特别有怀旧的味道,虽然面皮稍微厚了一点,但炸得脆脆香香的,饼里的馅香香的,咬一口牛肉馅里还夹杂着鲜美的汤汁。

  人均消费:2元

  商家地址:郑州管城区南大街(书院街口)

  30

  小西贡越南牛肉粉

  目测只有二十平米的店铺,最多只可容纳二十来人的就餐环境经常爆满。

  

  生牛肉粉端上来时,牛肉还泛着红血丝,被大骨头熬制的热汤底汆熟。绿豆芽、罗勒叶等配菜被浓醇鲜甜的汤底浸泡后,特别有层次。再挤上一点青柠汁在碗里,绝对正宗。

  商家地址:管城区人民路管城后街交叉口向东100米路北(工三街与管城后街交叉口西北角)

  31

  侯记全牛汤馆

  牛肉汤,牛肉拉面都是10元/碗,份量比较大,很实惠,味道还不错,比烩面味道要重些。饭点时,店里人特别多,找个位置也不容易。

  

  人均消费:12元

  商家地址:金水区姚砦路口向东200米(黄河路口)

  32

  记忆庭院式餐厅

  记忆中儿时的四合院,老家院子的亲切问候。

  

  推荐招牌粉丝煲 ,粉丝口感劲道,鸡蛋、青椒、包菜,配合起来,鲜香扑鼻。 红烧黄河鲤鱼 招牌菜之一,鱼肉鲜嫩,入味。

  人均消费:57元

  商家地址:金水区金水路与东明路交叉口向南150米路东明珠宾馆院内(东明路口南侧)

  33

  阿明煲仔饭

  广式腊味、红烧肉、秘制鸡翅,嘿嘿,不说了,开吃吧,这家店真心火爆。

  

  人均消费:26元

  商家地址:管城区东太康路与人民路交叉口大上海城东门(近光彩)

  34

  13月小厨

  这是一家很出名的小店,对令人印象深刻的不单是甜丝丝的台湾味觉,还有老伯热情温和的态度。

  

  三杯鸡份量很多,肉很嫩;台式香肠有股恰到好处的甜,很香很嫩;牛肉面里的萝卜吃口入味。

  人均消费:24元

  商家地址:人民路东太康路口(近大上海城东门)

  35

  清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆

  这家店的胡辣汤挺好喝的,生意十分火爆哦,早上高峰期没有座位。

  

  胡辣汤也分好几个档次,胡辣汤尤其是牛肉的,里面的料放得很足,有牛肉片、面筋、粉条什么的,味道很棒。

  人均消费:8元

  商家地址:金水区红专路(近经一路)

  36

  岗刘砂锅老店

  每天,这里都会来很多顾客,原因就是汤好喝,肉好吃。他家特点就是菜量大、口味正、鲜香多而辣味少、价格亲民。

  

  推荐焖子炒肉、茄龙、炒鸡。老板很热情,来吃大多都是街坊。提醒大家,这家店是24小时营业哦!

  人均消费:8元

  商家地址:中原区伊河路与前进路交叉口东南方向50米(福泰森大药房隔壁)

  37

  王老四臭干子

  每天小铺子都围了很多老街坊,可想而知有多好吃吧。

  

  酱料很香很有味,吃完臭干子都会把酱料喝掉……秒杀其他小店子几条街,性价比杠杠的。对于吃货眼中的郑州来说人民路=王老四臭豆腐!

  商家地址:人民路王老四臭豆腐

  38

  袁记灵宝羊肉汤

  老板是正宗灵宝人,不同于其他羊肉汤,口感喷香,入口没有丝毫油腻感和腥味儿。

  

  不管是腊月寒冬还是炎炎夏日,点上他们家一碗羊肉汤,再配一个火烧加肉,胃真真好暖,可以让心情变暖的神汤,人均大概20多元。

  商家地址:二七区淮南街南段郑飞小区西门口

  39

  莘莘小站

  小楼算是闹中取静,虽然谈不上豪华,但布置得很别致。桌上的玻璃板下压着各种小纸条,或文字或漫画形式的,上面表达着思念和祝福,看起来很温馨。

  

  还有书籍可以免费阅读。逛街累了,来这里喝个下午茶,聊聊天,看看书,放松放松也是极好的!

  人均消费:27元

  商家地址:金水区信息学院路和俭学街交叉口向北50米路东二楼(近信息学院路)

  40

  黄新立四厂烩面

  这里的烩面比较有特点,是老郑州咖喱味烩面,烩面里的肉是一块一块的,汤头也不错。

  

  商家地址:金水区信基路西史赵村西侧200米

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